Qual o Melhor Sistema para Restaurante e seus Benefícios?

Uma das maiores preocupações da gestão de restaurantes é o atendimento. Especialistas afirmam que ele pode ser tanto um gargalo quanto o fator que fará os clientes voltarem sempre e recomendarem o estabelecimento.

Há uma tendência crescente de automatizá-lo, o que traz vários benefícios. “O uso de aplicativos, em vez do tradicional bloquinho para anotar os pedidos, diminui os erros de preparo, e, consequentemente, o desperdício e as perdas”,

Nesta modalidade, o garçom usa um tablet ou smartphone para enviar os pedidos diretamente à cozinha. Assim, eles não precisam se comunicar verbalmente com a equipe, poupando tempo e permitindo que deem mais atenção aos clientes.

Cardápio eletrônico O cardápio eletrônico é o próximo nível da automação de atendimento para restaurantes. Ele assume o lugar dos menus impressos, permitindo que os clientes façam o pedido da ponta dos dedos, a partir de um tablet ou smartphone. O garçom apenas traz o prato à mesa.

O cardápio eletrônico tem outra vantagem além da agilização do atendimento e da diminuição dos erros nos pedidos e perdas: ele proporciona uma experiência única ao cliente. “A curiosidade faz com que o público explore mais o cardápio, conheça melhor os pratos e, consequentemente, consuma mais”,.

Fonte: Exame.

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